酸辣汤，爽歪歪，超好喝

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杲日木
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酸辣汤的用料

豆腐 一小块 鸡蛋 2个
蘑菇 一把 胡椒粉 适量
陈醋 适量 酱油 适量
盐 适量 淀粉 适量
胡萝卜 一小块 葱花 少量

酸辣汤的做法

酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解1

步骤1

豆腐、泡发煮好的蘑菇如图切小丁
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小丁，葱花备好
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解3

步骤3

淀粉加凉水搅拌均匀备用
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解4

步骤4

2枚鸡蛋打散备用
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解5

步骤5

热锅凉油放葱花煸香，再放入胡萝卜丁翻炒
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解6

步骤6

倒入蘑菇丁继续翻炒
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解7

步骤7

然后放入切好的豆腐丁一起炒
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解8

步骤8

倒入事先准备好的开水，添加酱油和盐，煮开
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解9

步骤9

加入打散的鸡蛋液，继续翻滚煮
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解10

步骤10

添加提前调好的淀粉，搅动，最后加入按照个人喜好的陈醋和胡椒粉即可，出锅
酸辣汤，爽歪歪，超好喝的做法图解11

步骤11

大功告成

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-21

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 煮 辣 晚餐 中国菜

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