藜麦燕窝

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藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。 现在藜麦也是我家常备的一款食材，有时候煮个粥烧个饭我都抓一把配在里面。今天用它一起来炖燕窝，感觉也是很不错哦。

藜麦燕窝的用料

燕窝 2盏 藜麦 10克
冰糖 适量

藜麦燕窝的做法

藜麦燕窝的做法图解1

步骤1

备好藜麦，燕窝，冰糖。
藜麦燕窝的做法图解2

步骤2

这是一款有着泡发功能的养生壶，于是这燕窝就下二朵在养生壶里。
藜麦燕窝的做法图解3

步骤3

然后加入清水，选择好泡发模式进行泡发燕窝。
藜麦燕窝的做法图解4

步骤4

如图是养生壶泡发了半小时的状态，取出来挑捡一下杂质。
藜麦燕窝的做法图解5

步骤5

然后将挑好的燕窝入炖盅里面，再加入适量清水。同样将藜麦洗好入养生壶里。
藜麦燕窝的做法图解6

步骤6

预热好自己想要的时间，二次泡发及炖制二合一。
藜麦燕窝的做法图解7

步骤7

炖煮好了之后加入适量的冰糖调味就可以啦。
藜麦燕窝的做法图解8

步骤8

就是这么的简单，一份藜麦燕窝就完成啦。

藜麦燕窝的烹饪技巧

因为是预约炖制，所以用时比较长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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