螃蟹炒年糕

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冬天到了，来一锅热腾腾的螃蟹年糕，岂不是美滋滋？

螃蟹炒年糕的用料

螃蟹 5只 年糕 500g
色拉油 适量 蚝油 1铲子
酱油 半铲子 朝天椒 10根
生姜 1块 大蒜 3瓣
糖 适量 盐 适量
啤酒 1瓶 橘子皮 1把

螃蟹炒年糕的做法

螃蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

把食材准备好，螃蟹，年糕……
螃蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

倒油，先放一些肥肉可以熬点油，再放点瘦肉，炒炒炒～
螃蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

放辣椒进入，炒炒炒～
螃蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

放螃蟹咯！
螃蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

放1铲铲蚝油
螃蟹炒年糕的做法图解6

步骤6

放适量酱油
螃蟹炒年糕的做法图解7

步骤7

把配料都倒下去啦～
螃蟹炒年糕的做法图解8

步骤8

倒啤酒咯（划重点）
螃蟹炒年糕的做法图解9

步骤9

放年糕，然后放盐，糖（划重点，放糖糖）橘子皮可以在这一步放（去腥，放早了，橘子皮会变苦）
螃蟹炒年糕的做法图解10

步骤10

等出锅啦
螃蟹炒年糕的做法图解11

步骤11

好啦，出锅啦
螃蟹炒年糕的做法图解12

步骤12

真香！

螃蟹炒年糕的烹饪技巧

喜欢吃啥就放啥配料吧，啤酒是重点，糖的话我家喜欢吃甜放适量调味。 第一次写教程，谢谢大家耐心看到最后♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 吃货宝宝97 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 炒 辣 外国菜

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