蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐

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蓬蓬包是我发明的名字，实际叫Pop-Overs。这个面包号称天底下最容易做的面包, 也是最好玩，最容易有成就感的面包。不需要发面，烤的时候升的老高，看得特开心。

蓬蓬包的用料

面粉 1量杯 牛奶 1量杯
鸡蛋 2个 盐 1/4茶匙
白糖 1/2茶匙 黄油 适量
菠菜 1把 小番茄 1个
鸡蛋（煎蛋用） 1个

蓬蓬包的做法

蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解1

步骤1

首先预热烤箱至210C (410F) 1+1+2的公式：1量杯面粉1量杯牛奶2个鸡蛋
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解2

步骤2

把上面这三样一股脑儿倒入搅拌机里，打匀成面糊
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解3

步骤3

把蓬蓬包烤盘抹一层黄油。用杯子蛋糕的烤盘也是可以的
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解4

步骤4

很重要的一步：把抹了黄油的空蓬蓬包烤盘先放进烤箱烤5分钟至很烫
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解5

步骤5

把面糊倒入发烫的烤盘里，倒满杯，应该能听到哧的响声
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解6

步骤6

把烤盘放入烤箱烤25分钟
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解7

步骤7

25分钟后应该是这个颜色。这时调低烤箱温度至175C (350F)，接下来再烤20分钟。20分钟后关烤箱，但让蓬蓬包在烤箱里面自然降温。要注意的是，如果已经烤的太棕色，那就不要继续留在烤箱里了
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解8

步骤8

生日的时候，一个朋友送给我一个迷你小平底锅跟我开玩笑。结果笑到最后的是我。 正好用它煎蛋
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解9

步骤9

在烤蓬蓬包时煎个鸡蛋：打一个鸡蛋，切一个小番茄，加1汤匙牛奶，一点盐和胡椒，打匀倒入任何小锅里煎熟。
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解10

步骤10

临到蓬蓬包要出炉时，炒个免洗菠菜。
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐的做法图解11

步骤11

把菠菜放在煎蛋上，蓬蓬包放在旁边。太美味了。

蓬蓬包的烹饪技巧

一定要把蓬蓬包烤足够时间，如果有时间到话烤箱关了后让它在烤箱里自然凉。这样蓬蓬包才不会回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-10

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 甜 一人食 烤

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