猪血炒粉

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血其实是个好东西 能带走血管内垃圾 只不过现在外面卖的假的越来越多了 一直买的这家是要提前一天打招呼的 早上会给留 吃着也比较放心

猪血炒粉的用料

猪血 200g 凉粉 300g
葱姜蒜 适量 酱油 1勺
蚝油 1勺 鸡精 小半匙
盐 适量 胡椒粉 少许
干辣椒 适量 韭菜 适量

猪血炒粉的做法

猪血炒粉的做法图解1

步骤1

猪血凉粉回来最好洗一下再切 毕竟是外面买的 还是卫生为主
猪血炒粉的做法图解2

步骤2

血切的小块一点 好入味 凉粉可以适量大块一点 毕竟容易碎
猪血炒粉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜干辣椒适量吧 主要是提味
猪血炒粉的做法图解4

步骤4

热锅凉油 把调料炒出香味 油可以多到一点
猪血炒粉的做法图解5

步骤5

炒香以后先倒入猪血翻炒 变色即可
猪血炒粉的做法图解6

步骤6

以后倒入凉粉 加酱油调色 蚝油提味
猪血炒粉的做法图解7

步骤7

加适量的水 防止猪血变糊 嗯 我为了拍照 有点黑了
猪血炒粉的做法图解8

步骤8

收汁以后加切碎的韭菜提色 加胡椒粉（不喜欢可以不加 个人爱好）
猪血炒粉的做法图解9

步骤9

翻炒两下就好啦 还是比较下饭的菜
猪血炒粉的做法图解10

步骤10

出锅吃饭(´｡• ᵕ •｡`) ♡

猪血炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 萌哚哚 编写，未经授权不得转载

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