香酱鸡翅

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麥麥和晨
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爱吃鸡翅，烤翅费时，盐煎上火，油炸更上火，可乐鸡翅含有碳水，糖分高。于是，摸索这道酱香鸡翅。低糖，咸淡适中，快手菜。值得一试。

香酱鸡翅的用料

食材：鸡翅 用量：十个 辅料：生姜 用量：一块
辅料：酱油 用量：少许 辅料：白糖 用量：少许

香酱鸡翅的做法

香酱鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，姜片鸡翅冷水入锅，水开后捞起；
香酱鸡翅的做法图解2

步骤2

热锅冷油，姜片鸡翅翻炒，加酱油再翻炒，加开水大火焖煮5分钟；
香酱鸡翅的做法图解3

步骤3

水份快干，加少许白糖翻炒收汁，出锅，开吃。

香酱鸡翅的烹饪技巧

1.鸡翅焯血水时，一定要冷水入过，才能锁住水份；肉类热水入锅过油腻； 2.酱油和糖的比例根据跟人口感适当；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 麥麥和晨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一家三口 炒锅 晚餐 下饭菜

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