肉丝炒面

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大眼萌丹
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最近买了不会糊的面条，于是就开始了炒面

肉丝炒面的用料

肉丝 1小碗 竹升面 1盘
淀粉 适量 生抽 适量
料酒 1勺 油盐 适量
葱姜 适量 银耳 适量
小青菜 适量

肉丝炒面的做法

肉丝炒面的做法图解1

步骤1

将竹升面 放入 盆中用凉水泡十五分钟，泡散开即可
肉丝炒面的做法图解2

步骤2

将切好的肉丝放入 淀粉水中，加入 黑胡椒，一根香菜，一点小葱，一点生姜，一勺料酒，一勺生抽，一滴耗油进行搅拌，腌制
肉丝炒面的做法图解3

步骤3

准备好小青菜和银耳
肉丝炒面的做法图解4

步骤4

油锅中放入 生姜，干红辣椒翻炒一会，然后加入 腌制好的肉丝，进行翻炒，然后再加入青菜，银耳进行翻炒，最后加入面条进行翻炒
肉丝炒面的做法图解5

步骤5

最后出锅，放入小葱香菜

肉丝炒面的烹饪技巧

肉丝炒的差不多时候加入 青菜银耳面条，肉丝在淀粉水中腌制会变的比较嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 大眼萌丹 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 主食 炒面 面条

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