蔓越莓奶酥椰丝面包

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蔓越莓奶酥椰丝面包的用料

面团 高粉 180g
全麦粉 40g 牛奶 85g左右
淡奶油 30g 糖 30g
盐 2g 酵母粉 3g
黄油 18g 内陷
黄油 40g 绵白糖 20g
蛋液 10g 蔓越莓干 30g
椰蓉 30g

蔓越莓奶酥椰丝面包的做法

蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解1

步骤1

面团材料混合揉匀，放置醒发至原体积的2-5倍大
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解2

步骤2

内陷材料混合
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解3

步骤3

醒发好的面团分成小剂子
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解4

步骤4

擀扁
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解5

步骤5

包入馅料
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解6

步骤6

如图捏起
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解7

步骤7

捏紧
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解8

步骤8

倒扣醒发30-40分钟，撒面粉
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解9

步骤9

用刀子割出形状
蔓越莓奶酥椰丝面包的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱200度18分钟左右，美味就完成啦啦啦

蔓越莓奶酥椰丝面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 甜言物语的美食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 一人食 烤 烘焙 烤箱

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