干锅花菜|二叔食集

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花菜的营养十分丰富，但是一般的家常炖炒类做法不一定会十分吸引人，而干锅花菜不仅做法简单，而且不夸张的说，那咸香辣脆的美妙滋味会让人燃起对生活的热爱。

干锅花菜|二叔食集的用料

花菜 适量 五花肉 适量
红甜椒 适量 干红辣椒 适量
姜 适量 蒜 适量
糖 适量 盐 适量
老抽 适量 生抽 适量

干锅花菜|二叔食集的做法

干锅花菜|二叔食集的做法图解1

步骤1

将花菜分成小朵，用盐水浸泡5分钟，清洗干净备用。
干锅花菜|二叔食集的做法图解2

步骤2

五花肉切薄片。
干锅花菜|二叔食集的做法图解3

步骤3

姜蒜切片，干红辣椒段、红甜椒切条备用。
干锅花菜|二叔食集的做法图解4

步骤4

热锅冷油，蒜片、姜片、五花肉下锅煸炒至五花肉变色。
干锅花菜|二叔食集的做法图解5

步骤5

加入干辣椒段煸炒，然后加入花菜，大火翻炒至花菜颜色变深。
干锅花菜|二叔食集的做法图解6

步骤6

加入生抽、老抽、糖和盐，放入甜椒段，翻炒片刻出锅。
干锅花菜|二叔食集的做法图解7

步骤7

先吃块肉。

干锅花菜|二叔食集的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

©本菜谱的做法由 二叔食集 编写，未经授权不得转载

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