意大利脆果皮

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暖暖的太阳，慵懒的午后，用新良黑米系列做一份小甜点吧，搭配咖啡更安逸哦。

意大利脆果皮的用料

易小焙细砂糖 100g 全蛋63g
新良黑米面包粉70g 可可粉 12g
新良 黑米蛋糕粉 70g 奶粉 3g
新良泡打粉 6g 吴香香花生碎 130g
黄油 13g

意大利脆果皮的做法

意大利脆果皮的做法图解1

步骤1

准备原料；
意大利脆果皮的做法图解2

步骤2

砂糖和鸡蛋放入一个容器里面；
意大利脆果皮的做法图解3

步骤3

将砂糖搅拌至完全融化；
意大利脆果皮的做法图解4

步骤4

除花生碎和黄油的粉类全部加入；
意大利脆果皮的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，将黄油融化成液态，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀；
意大利脆果皮的做法图解6

步骤6

加入花生碎，搅拌均匀；
意大利脆果皮的做法图解7

步骤7

借助U形模具，整形，放入冰箱里面冷冻，便于切成片状；
意大利脆果皮的做法图解8

步骤8

切成薄厚均匀的片状，放入预热好的烤箱，上下火180℃，烘烤12分钟左右即可；
意大利脆果皮的做法图解9

步骤9

口感很有嚼劲；非常酥脆的饼干；
意大利脆果皮的做法图解10

步骤10

满满的黑米香味哦！

意大利脆果皮的烹饪技巧

1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间； 2.烘烤放置烤盘的饼干，注意间距，里面含有泡打粉，体积会膨胀；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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