大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉

精品
46.2万 浏览 1.1万 收藏
收藏
揪揪耳朵
揪揪耳朵 揪揪耳朵
＋ 关注


烤鸡这样做简单入味，汁水饱满，上桌就抢光，只因加了这一样东西 大吉大利今晚吃鸡，圣诞节餐桌必备美味，秘制烤鸡，一出炉就被抢光，简单好做谁都行，烤箱新手也可以成功操作，别让家里的烤箱闲置了。自己做的烤鸡，孩子说比全世界的烤鸡都好吃，嘿嘿！孩子特爱吃，三口人10分钟之内消灭，吃的只剩鸡架子。 我家宝宝只吃我做的烤鸡，烤翅，只因为我加了这一样东西，好好跟我学做起来吧，从此只吃你做的美味，谁也骗不跑，嘿嘿~

圣诞就要吃肉肉的用料

童子鸡 一只一斤多 料酒 小半碗
老抽 2汤匙 生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙 姜汁 2汤匙
洋葱 半个 花椒 一小把
八角 一个 桂皮 一块
鸡精 1小勺 盐 1汤匙
黑胡椒 1小勺 糖 1小勺可不加
蜂蜜 适量 橄榄油 适量
意式香料 适量

圣诞就要吃肉肉的做法

大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解1

步骤1

一只洗干净的童子鸡，脑袋和屁股切掉，鸡爪子上面带指甲的部分也剪掉，后来实在受不了，直接把鸡爪子都剪了
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解2

步骤2

看着头和鸡爪真怕它活过来。处理干净之后，把除了蜂蜜和橄榄油的部分全部放在盆中和鸡一起腌，用叉子叉一下表面，先给它按摩入味，期间翻动几次，用保鲜膜包住盆，放入冰箱冷藏一个晚上。
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解3

步骤3

在锡纸上刷一层油，放上烤鸡，给烤鸡用棉线五花大绑，脚部包上锡纸，不然容易糊了。
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解4

步骤4

在表面刷腌制时用的调料，橄榄油，和蜂蜜，放入预热好的烤箱上下火170-175度烤30分钟，中间拿出来，再刷一遍这个步骤再烤30分钟。刷蜂蜜是秘诀，刷于不刷的区别就在于表面上色，还有鸡皮那个焦香的感觉！
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解5

步骤5

烤一半时间已经很好看了，只是没有熟透
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解6

步骤6

全部烤制时间是上下火170-175度1个小时的时间。香到一个不能自拔，恨不得赶快吃，可我家相机最伟大，相机先吃！
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解7

步骤7

喜欢烘焙和美食的宝宝来我的学员群吧
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解8

步骤8

看这汁水流的，特别嫩！
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解9

步骤9

看它这个销魂的姿势，不捆绑的话，它的造型就不这么酷了。
大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解10

步骤10

烤之前，在肚子里面塞入香菇和大葱更美味！！！喜欢的宝宝收藏起来吧，圣诞节把它做咯……

圣诞就要吃肉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载

圣诞就要吃肉肉的其他做法更多

圣诞就要吃肉肉的全部作品

上传我做的这道菜

圣诞就要吃肉肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉#令人羡慕的圣诞大餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活