咸蛋黄饼干

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YoYo_Mammy
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咸蛋黄与饼干的完美融合～好香好香

咸蛋黄饼干的用料

黄油 100g 糖粉 30g
白砂糖 10g 低筋面粉 140g
奶粉 10g 咸蛋黄 3个
奶酪丝 15g 盐 0.3g

咸蛋黄饼干的做法

咸蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
咸蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，打发至发白
咸蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉和白砂糖（其实可以就加一种，因为我怕30g糖粉不够甜，又加了10g白砂糖）继续打发至体积膨胀
咸蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀
咸蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

放入切碎的咸蛋黄、奶酪丝及盐，搅拌均匀
咸蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团
咸蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

整理入模具，放到冰箱冷冻60分钟
咸蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

取出切片，我大概切的8mm/片 烤箱预热，150度烤30分钟
咸蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

着急装袋子，成品忘记拍照了，临时把装袋的拍一下吧 很香很酥，好吃好吃

咸蛋黄饼干的烹饪技巧

模具是24.5*4*4的，我大概切了30块，烤的时候要观察一下哟，根据自家烤箱调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-23

©本菜谱的做法由 YoYo_Mammy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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