海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)

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海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的用料

低筋面粉 180g 鸡蛋 8个
细砂糖 120g 牛奶 60g
玉米油 80g 盐 2g
泡打粉 2g

海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法

海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解1

步骤1

8个鸡蛋全蛋放在白砂糖里,用搅拌机一个方向搅拌至八字后蛋液不掉光(需要挺久的)
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解2

步骤2

把面粉分两次过筛倒入混合物
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解3

步骤3

用刮刀从下往上搅拌混合物
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解4

步骤4

再一次重复步骤(将剩下的面粉倒入)
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解5

步骤5

玉米油和少量的面粉糊搅拌均匀后倒入面粉糊
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解6

步骤6

杯子倒8分满
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解7

步骤7

放入烤箱160度.20分钟,(先烤15分钟看一下,用牙签插入,看看有没有粘住的地方,有粘住的就是还没好)
海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的做法图解8

步骤8

大功告成

海绵蛋糕8寸(杯子蛋糕)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-28

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