猪猪草莓挞

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猪年到了，一起来做可爱的猪猪挞吧～简单可爱又好吃哦～

猪猪草莓挞的用料

低筋面粉 120g 细砂糖 40g
黄油 40g 鸡蛋 1个
牛奶 100g 蛋黄 1个
细砂糖 60g 玉米淀粉 10g
淡奶油 100g 细砂糖 5g
色素 少许

猪猪草莓挞的做法

猪猪草莓挞的做法图解1

步骤1

黄油加入细砂糖，打发到蓬松发白
猪猪草莓挞的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀
猪猪草莓挞的做法图解3

步骤3

加入面粉揉成团
猪猪草莓挞的做法图解4

步骤4

取小块的面团放入模具中捏好，切去多余的边
猪猪草莓挞的做法图解5

步骤5

将挞皮放入180度预热好的烤箱，180度上下火，15～20分钟（时间温度按自己的烤箱适当调整）
猪猪草莓挞的做法图解6

步骤6

蛋黄中加入玉米淀粉，一小勺牛奶，搅拌均匀
猪猪草莓挞的做法图解7

步骤7

牛奶加入细砂糖，煮沸后马上倒入蛋黄中（边搅拌边倒）
猪猪草莓挞的做法图解8

步骤8

奶糊倒回锅中，小火慢煮到浓稠，出锅放凉备用（要快速搅拌，不然会结块）
猪猪草莓挞的做法图解9

步骤9

淡奶油加上糖，打发到花纹清晰，和放凉的卡仕达酱混合均匀
猪猪草莓挞的做法图解10

步骤10

在放凉的挞壳中挤入卡仕达酱
猪猪草莓挞的做法图解11

步骤11

草莓挖个洞
猪猪草莓挞的做法图解12

步骤12

挤入卡仕达酱
猪猪草莓挞的做法图解13

步骤13

酱中加入色素调色，挤上五官，将草莓放在挞上

猪猪草莓挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载

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