葱爆牛肉

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葱爆牛肉的用料

牛肉 大葱
盐 适量 料酒 适量
姜 适量

葱爆牛肉的做法

步骤1

牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分；

步骤2

葱切滚刀片备用；

步骤3

油锅滑牛肉片，变色盛出；

步骤4

下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。

葱爆牛肉的烹饪技巧

1、切片时要切断纹理，这样才会嫩 2、火候也要掌握好，嫩的关键因素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-29

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载

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