葱油蛏子

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葱油蛏子的用料

蛏子 500g 油 适量
盐 适量 大葱 适量

葱油蛏子的做法

葱油蛏子的做法图解1

步骤1

买回来的蛏子，用盐水泡一下，去泥沙和杂质。泡好之后沥干水分，备用。
葱油蛏子的做法图解2

步骤2

大葱切段。备用。
葱油蛏子的做法图解3

步骤3

开火。热锅，入油。热了下葱，煸炒。
葱油蛏子的做法图解4

步骤4

煸炒至出葱的香味道，放入蛏子开始煸炒。
葱油蛏子的做法图解5

步骤5

煸炒的时候，放入盐，味精调料。
葱油蛏子的做法图解6

步骤6

蛏子熟了，就可出锅。实用了。

葱油蛏子的烹饪技巧

1.买回来的蛏子要先盐水泡过。一般性泡个半个小时以上。为了让他的杂质去除。 2.抄的时候要快，一旦时间长了就老了。 3.口味重的话，还可以放点蚝油炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-01

©本菜谱的做法由 去恒隆买热裤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 咸鲜 炒 中国菜

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