清新奶茶马芬

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Nicole
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清新奶茶马芬的用料

低筋面粉 100g 红茶包 2包
牛奶 25g 鸡蛋 1个（约65g）
细砂糖 60g 玉米油 50g
泡打粉 1小匙

清新奶茶马芬的做法

步骤1

清新奶茶马芬的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入细砂糖，搅打至砂糖溶化；
清新奶茶马芬的做法图解2

步骤2

加入玉米油，搅匀；
清新奶茶马芬的做法图解3

步骤3

加入奶茶液，再次搅匀；
清新奶茶马芬的做法图解4

步骤4

将低粉与泡打粉一同筛入；
清新奶茶马芬的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀从不规则方向翻拌，成为粗糙面糊；
清新奶茶马芬的做法图解6

步骤6

舀入模具约8分满，烤箱180度预热，放入中层，烤约25分钟。

清新奶茶马芬的烹饪技巧

烘焙心得： 1. 用红茶包即可，如追求更高口感，可换做锡兰红茶； 2. 牛奶加温后浸泡红茶，可是茶味更浓； 3. 搅拌面糊时，要轻拌，且以不规则方向翻拌，拌成粗糙糊状即可，没有全部拌和的小粉块，会在的烤制的过程中全部消失的，不必担心； 4. 根据自家烤箱调节温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-05

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 香 外国菜 甜 烘焙

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