红香肠

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83小钟
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《深夜食堂》里第一集出现的菜，做法简单哦。

红香肠的用料

脆皮红香肠 11颗 包生菜 适量
西兰花 少许 现磨黑胡椒 少许

红香肠的做法

红香肠的做法图解1

步骤1

脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断。
红香肠的做法图解2

步骤2

西兰花洗净入开水锅焯水至断生。
红香肠的做法图解3

步骤3

包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘。
红香肠的做法图解4

步骤4

锅中放少许底油，放入切好的红香肠。
红香肠的做法图解5

步骤5

煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒。
红香肠的做法图解6

步骤6

起锅，装盘即可。

红香肠的烹饪技巧

没啥好说的，这种小香肠都是有味道的，不用另加盐另调味，我只撒了点胡椒碎，提个味。不撒直接吃也OK的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-21

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 深夜食堂 小吃 夜宵 炸

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