蒸茄泥

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蒸茄泥的用料

长茄子 3个 麻酱 2勺
香油 2勺 生抽 1勺
蒜末 1勺 盐 少许

蒸茄泥的做法

步骤1

茄子洗净切成两段，每段再切成四条，放入蒸锅蒸约15分钟至茄子软烂，控干水分放入盘子中。

步骤2

将上述辅料一起放入碗中调匀淋在茄子上即可食用。

蒸茄泥的烹饪技巧

调料也可以根据自己的口味增减或加入自己喜欢的调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-26

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下酒菜 蒸

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