香煎番茄盅

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香煎番茄盅的用料

薏仁红米饭 一碗 速冻甜玉米 40g
中型番茄 3个 素蚝油 4茶匙
秋葵 6只 豆腐干 2块
胡椒粉 少许 植物油 少许
水 少许

香煎番茄盅的做法

香煎番茄盅的做法图解1

步骤1

将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干；秋葵和豆干切粒；
香煎番茄盅的做法图解2

步骤2

番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）
香煎番茄盅的做法图解3

步骤3

将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀；用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅；
香煎番茄盅的做法图解4

步骤4

电饼铛打开上下开关预热；上、下面板涂少许植物油；
香煎番茄盅的做法图解5

步骤5

放入番茄盅，洒少许水，合上盖子；煎烤4分钟，即可出锅。

香煎番茄盅的烹饪技巧

1.蕃茄切成两半时，一头的尖儿，可稍切掉，方便放置； 2.上盖盖上时，不要用力压，以免压坏番茄形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-06

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 电饼铛 素食者 素菜 香 煎

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