西兰花炒火腿肠

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菜头头
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这个菜配大米粥最合适了

西兰花炒火腿肠的用料

西兰花 一朵 火腿肠 适量
盐 适量 蒜 2瓣
姜 一片 大葱 1段
干花椒 5颗

西兰花炒火腿肠的做法

步骤1

西兰花整理成小朵，去掉老皮，洗净，火腿肠切条，蒜拍扁，姜片切细丝，大葱切细丝

步骤2

西兰花用开水焯一分钟，沥干备用

步骤3

锅内热油，下花椒、大蒜、姜丝爆香

步骤4

下西兰花和火腿肠一起翻炒，熟了就下葱丝和盐翻炒均匀出锅

西兰花炒火腿肠的烹饪技巧

最好选用不含淀粉质量好的火腿肠，口感更好更健康，火腿肠已经含盐，所以盐适量少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-07

©本菜谱的做法由 菜头头 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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