奶香枸杞馒头

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奶香枸杞馒头的用料

面粉 200G 牛奶 适量
核桃粉 适量 枸杞 15G
无核小金丝红枣 适量 蜜枣 4-6个
红糖 15G 黑白芝麻 适量
酵母 5G 红豆沙 适量

奶香枸杞馒头的做法

步骤1

将面粉加入酵母、核桃粉，红糖，用温牛奶(30度到35度）和面。盖上湿绨布醒发20分钟。

步骤2

醒发过程中，我们将枸杞 、红枣、蜜枣、切碎

步骤3

醒发完面后，将切好的佐料跟红糖、芝麻揉至到面团中。揉至到面团有白色变为橙黄色。醒发5分钟

步骤4

醒发完后，再揉制片刻，将面团干制成厚为5毫米的圆饼，涂抹上红豆沙酱，抹匀制整个面饼

步骤5

摸好后，从面饼的一端，卷之到另一端 （卷时，将其卷紧）切成馒头

步骤6

切好后，用湿替布，盖住，醒发10分钟

步骤7

冷水上锅蒸30分钟 关火 闷10分钟

奶香枸杞馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-11

©本菜谱的做法由 ○● 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 甜 干眼症 营养缺乏人群 营养需求人群

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