懒人健康美味菜饭

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突然想吃菜饭 可是发现没有香肠，加上最近正在减肥，于是想着做个全素的菜饭吧。于是找了卷心菜，番茄，青椒作为食材。

菜饭的用料

大米 适量 卷心菜 1棵
青椒 2个 番茄 1个
橄榄油 适量 盐 少量
味精 少量 老干妈辣酱 少量
肉松 少量

菜饭的做法

懒人健康美味菜饭的做法图解1

步骤1

将卷心菜洗净后，切成丝，冲洗干净备用
懒人健康美味菜饭的做法图解2

步骤2

番茄和青椒分别洗净后切成丁。将所有切配好的蔬菜放入锅中，倒入一些橄榄油煸炒，放入盐和味精调味，炒至八分熟。（注意：由于是烧菜饭，因此蔬菜的口味要比平时稍咸一些，这样和米饭中和）
懒人健康美味菜饭的做法图解3

步骤3

取平时吃饭的量的大米，淘洗后放入电饭锅，水放的比平时稍少些，因为卷心菜和番茄含有水分，这样不至于将米饭煮的太烂。将刚刚炒好的蔬菜倒入电饭锅，与米搅拌均匀。按下煮饭即可。（煮饭时间和平时煮饭的时间一致）
懒人健康美味菜饭的做法图解4

步骤4

大约半小时左右，菜饭就完成了。
懒人健康美味菜饭的做法图解5

步骤5

拌上老干妈辣酱配上肉松口感更加好哦。

菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-12

©本菜谱的做法由 seicy 编写，未经授权不得转载

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