腐乳猪脚

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maggie煜见
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腐乳猪脚的用料

猪脚 两只 桂林豆腐乳 一块半
姜 香叶
八角

腐乳猪脚的做法

步骤1

猪脚洗净焯水

步骤2

锅中放少量油，放冰糖炒出糖色，放猪脚进去翻炒上色

步骤3

准备好的姜，香叶，八角放入再小火煎 ，让所有的猪脚都有糖色，放入一块半的豆腐乳，炒香

步骤4

放水盖过猪脚，小火煮一个半小时，收汁即可

腐乳猪脚的烹饪技巧

豆腐乳用带辣椒的更香，焖猪脚时可放入一些豆腐乳的汁，不用再放盐和酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-25

©本菜谱的做法由 maggie煜见 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 香 炖

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