快手芝麻蒸糕

精品
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每天家里的早餐都是由我准备的,虽说基本上都是粥加干粮,但是品种却多种多样,吃好久都不会重复。

芝麻蒸糕的用料

高筋面粉 200G 200G
白糖 30G 小麦胚芽 30G
酵母 2G 泡打粉 2G
芝麻粉 20G 蔓越莓 适量
白芝麻 2G

芝麻蒸糕的做法

步骤1

用温水将白糖和酵母粉充分化开

步骤2

将剩下的所有材料混合

步骤3

把酵母白糖水倒入混合的粉中充分搅拌至无颗粒,倒入模具中(模具事先擦油)

步骤4

放置在温暖的地方发酵至两倍大小后把蔓越莓和白芝麻洒在表面

步骤5

上锅大火蒸开后中火蒸30分钟就可以出过啦

芝麻蒸糕的烹饪技巧

秋天本就是滋补的季节,芝麻是一个非常好的食材,我经常会变换花样的去不芝麻加到各种菜肴糕点中,这样的蒸糕再加一碗稠稠的杂粮粥和一份水果,早餐就变得简单而不单调了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-10

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