东北酱大骨

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东北酱大骨的用料

猪脊骨 1kg 葱 1根
蒜 1瓣 姜 2片
八角3 3个 桂皮 1块
生抽 4勺 老抽 1勺
糖 1勺 盐 5勺
水 3L

东北酱大骨的做法

东北酱大骨的做法图解1

步骤1

脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。
东北酱大骨的做法图解2

步骤2

脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。

东北酱大骨的烹饪技巧

http://blog.sina.com.cn/s/blog_7016b3d40102ee4x.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-11

©本菜谱的做法由 Rex 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 香 炖 中国菜

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