肉末炒饭

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九尾小璟
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炒饭是个融主食蔬菜肉食为一身的好东西。方便快捷！我喜欢~~

肉末炒饭的用料

猪肉 50克 黄瓜 1/2根
米饭 1碗 葱 1/2根
姜 1片 十三香 1/2小勺
盐（根据个人口味） 2小勺 油 1大勺
甜面酱 1小勺

肉末炒饭的做法

步骤1

猪肉切碎末，黄瓜切丁，葱切丝，姜切丝，待用。

步骤2

开火，热锅，倒油，油热后，调成中火，放入猪肉末翻炒。

步骤3

炒至肉白色时，放入1小勺甜面酱，翻炒。

步骤4

上色均匀后，放入葱姜，十三香，翻炒。

步骤5

放入黄瓜丁，调成大火，翻炒，放盐。

步骤6

翻炒均匀后，调小火，倒入米饭，翻炒。

步骤7

翻炒均匀后，即可过火出锅。

肉末炒饭的烹饪技巧

1.炒饭时，适当多放一点油，防止糊锅。 2.米饭放入后，关小火，防止糊锅。 3.切肉末时，可以先切丁，再切末，省时省力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-11

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 一人食 香 炒

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