煸透“菇婆”

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煸菇婆的用料

香菇 草菇
杏鲍菇 袖珍菇
大蒜叶 蚝油
盐 料酒
生粉 水

煸菇婆的做法

煸透“菇婆”的做法图解1

步骤1

食材：香菇、草菇、杏鲍菇、袖珍菇、大蒜叶。
煸透“菇婆”的做法图解2

步骤2

所有食材洗净，杏鲍菇切片、大蒜叶切段。
煸透“菇婆”的做法图解3

步骤3

调料：蚝油一勺、少量盐、料酒、生粉、少量水调匀。
煸透“菇婆”的做法图解4

步骤4

坐锅热油(乐扣酷菲偲煎锅)
煸透“菇婆”的做法图解5

步骤5

倒入所有“菇婆”一定要煸透。
煸透“菇婆”的做法图解6

步骤6

倒入调料炒2分钟。
煸透“菇婆”的做法图解7

步骤7

收汁关火。
煸透“菇婆”的做法图解8

步骤8

倒入大蒜翻炒装盘

煸菇婆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 香 炒

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