港式叉烧

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Janeinkitchen
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今天做的港式叉烧，带去F家做客，晚上吃得超撑，到现在都还撑得慌。 吃完饭，一起去逛街，发现自己越来越喜欢逛厨具了。 F倒是很快就逛完，说她还是对衣服更感兴趣，所以就不想逛，先回家了。 现在的我，喜欢逛厨具，不爱买衣服，也不像以前那么热衷买化妆品。 我这是肿么了，有筒子跟我一样一样的吗？

港式叉烧的用料

猪肉 500g 大蒜 5瓣
生抽 1大勺 李锦记叉烧酱 4大勺
料酒 1小勺 蜂蜜 1小勺

港式叉烧的做法

步骤1

猪肉洗净，放在清水里浸泡2个小时，捞出沥干并擦干水分，切成适合的大小。

步骤2

生抽，叉烧酱，蜂蜜，料酒放入碗中拌匀，将切好的肉放入碗中搅拌搅拌，沾上酱料，入冰箱腌制24小时。

步骤3

烤箱预热400F/200度，将腌制好的肉放在烤架上，表面刷上腌制用的酱料，入烤箱，中层，烤30分钟。取出翻面，再刷酱料，继续烤30分钟。

港式叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 甜 咸 咸鲜 烤

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