春笋炒香芹

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春笋属于低脂肪.低淀粉.高纤维的健康食品.是肥胖者减肥的佳品. 养生学家认为.竹林丛生之地的人大多长寿.且极少患高血压.这与经常吃笋有一定关系. 芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳. 旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹. 芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收. 常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.

春笋炒香芹的用料

春笋 1包 香芹 几根
盐 适量 鸡精 适量

春笋炒香芹的做法

春笋炒香芹的做法图解1

步骤1

准备一包春笋和几根香芹. 春笋切片.香芹切段.
春笋炒香芹的做法图解2

步骤2

炒锅热油倒入香芹段.
春笋炒香芹的做法图解3

步骤3

香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒.
春笋炒香芹的做法图解4

步骤4

倒入少许盐翻炒.
春笋炒香芹的做法图解5

步骤5

出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅.

春笋炒香芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 家常菜 香 爽口 炒

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