面疙瘩汤

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面疙瘩汤的用料

面粉 鸡蛋
大白菜 虾皮
葱花

面疙瘩汤的做法

面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋和面粉里加入适量清水，用筷子朝一个方向搅成面糊，醒二十分钟
面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅内烧开水，调小火，将面糊依着锅边轻轻倒入，成形后用勺轻搅锅底避免糊锅
面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

中火将面糊煮开，二分钟后放入虾皮，一勺盐，小半勺鸡精 起锅时放放大白菜及葱花！

面疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 主食 疙瘩汤 10-11个月

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