红糖核桃饼干

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最近又做了一款小饼干,为了消耗掉家里的盐焗核桃,饼干很好吃,装在小盒子里送给小朋友,很爱吃,留了几片给猪尝,猪也特别喜欢,看来这款饼干以后可以常做了. 这次是用木模来整形,同事在兔子家买了小吉饼干模干模,有点小贵啊,小潺借回来找木工山寨了2条,效果真不错.

红糖核桃饼干的用料

盐焗核桃仁 100克 黄油 130克
红糖 100克 蛋 60克（1个）
低粉 340克 泡打粉 3克

红糖核桃饼干的做法

步骤1

核桃仁切碎备用.
红糖核桃饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化,用手压下去不会感觉硬的状态.
红糖核桃饼干的做法图解3

步骤3

黄油打发蓬松,加红糖继续打发.
红糖核桃饼干的做法图解4

步骤4

分次加蛋液.
红糖核桃饼干的做法图解5

步骤5

筛入粉类,加核桃成团.
红糖核桃饼干的做法图解6

步骤6

饼干模垫保鲜膜,把面团放入,压紧整好形,冷藏至硬.
红糖核桃饼干的做法图解7

步骤7

切成小片,中上层180度25分钟,凉后密封包装

红糖核桃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载

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