肉夹馍

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肉夹馍，早就想做了，终于做了，好吃的一塌糊涂啊！ 其实，肉夹馍做起来真的很简单，懒的时候就是懒，没得解释。 正宗的陕西肉夹馍，咱还没吃过，不过不妨碍自己乱做。 喜欢的红烧肉口味，炖上一小锅，最后加上香菜，一起剁碎，夹入馍中即可。

肉夹馍的用料

中筋面粉 200g 水 100g
即发干酵母 2g

肉夹馍的做法

步骤1

面粉中加水和酵母，面包机揉面20分钟即可，放置在面包机内发酵至两倍大小。

步骤2

取出面团排气，分割成四等份，整形成圆形。入平底锅，中火烙至两面棕黄即可。

步骤3

面饼中间深切一刀，不要完全切开。红烧肉和香菜一起切碎，夹入馍中就可以开吃啦。

肉夹馍的烹饪技巧

红烧肉的做法请看Jane的菜谱中有介绍哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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