朗姆浸葡萄干布丁

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朗姆浸葡萄干布丁 的用料

铁塔淡奶油 200ML 蛋 4个
牛奶 400ML 糖 50克
朗姆酒浸葡萄干 适量

朗姆浸葡萄干布丁 的做法

朗姆浸葡萄干布丁 的做法图解1

步骤1

牛奶加糖隔热水加热至糖融化。
朗姆浸葡萄干布丁 的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，慢慢加入热牛奶搅拌均匀。
朗姆浸葡萄干布丁 的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油，混合过筛2次。
朗姆浸葡萄干布丁 的做法图解4

步骤4

朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模，再倒入布丁液。
朗姆浸葡萄干布丁 的做法图解5

步骤5

水浴法，最底层，150度60分钟。

朗姆浸葡萄干布丁 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 烤

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