五彩蔬菜包

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五彩蔬菜包的用料

包心菜叶 适量 胡萝卜 适量
青豆 适量 玉米粒 适量
香菇 适量 彩椒 适量
蚝油 适量

五彩蔬菜包的做法

步骤1

包心菜叶,去掉当中的硬杆部分.
五彩蔬菜包的做法图解2

步骤2

包心菜叶在开水里烫熟.
五彩蔬菜包的做法图解3

步骤3

捞出菜叶泡在凉开水里.
五彩蔬菜包的做法图解4

步骤4

青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁,
五彩蔬菜包的做法图解5

步骤5

锅烧热,放少许油.
五彩蔬菜包的做法图解6

步骤6

先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻.
五彩蔬菜包的做法图解7

步骤7

再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去.
五彩蔬菜包的做法图解8

步骤8

放一大勺蚝油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅.
五彩蔬菜包的做法图解9

步骤9

把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来,OK了.

五彩蔬菜包的烹饪技巧

1.调味料用了蚝油,蚝油有咸味和鲜味,所以不需要另外加鸡精和盐了. 2.没有蚝油可以用甜面酱,黄豆酱这些代替. 3.里面的蔬菜丁可以用其他蔬菜自由变换.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载

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