苦瓜拌羊肉&羊排面

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苦瓜拌羊肉和羊排面的用料

羊排 一扇 面条 一把
苦瓜 一个 酱油
葱段 蒜片
八角 盐

苦瓜拌羊肉和羊排面的做法

步骤1

羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。

步骤2

最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。关火前一小时加盐。
苦瓜拌羊肉&羊排面的做法图解3

步骤3

一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。

苦瓜拌羊肉和羊排面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 主食 面条

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