五杯猪脚

精品
3.3万 浏览 287 收藏
收藏
小潺
小潺 小潺
＋ 关注


很好吃的猪脚哦~ 做这道菜的那天,正好猪弟和弟媳都过来吃饭,这道菜是最快清干净的,猪弟还一个跟劲的跟小潺讨教做法,让弟媳学了回去做给他吃. 配料挺多了,但不难找. 玫瑰露酒一定要用是天津产的,这种虽然贵些,但真的很香,以前也用它做过玫瑰露酒干焗排骨,玫瑰露酒鸡翅,玫瑰露酒豉油鸡,香得很咧! 看起来很油腻,其实呀,因为加了一点白醋,吃起来一点都不感觉腻,很开胃呢,一点吃不出酸味来.

五杯猪脚的用料

猪脚 1只 生姜 切片
白醋 30ml 食用油 30ML
料酒 15ML 玫瑰露酒 15ML
生抽 15ML 老抽 15ML
清水 60ML 冰糖 几粒
八角 1个

五杯猪脚的做法

五杯猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚剁小块,洗净,淖去血水,再次洗净备用
五杯猪脚的做法图解2

步骤2

所有调料倒入高压锅,加姜片,大火上汽后转小火30分钟
五杯猪脚的做法图解3

步骤3

出锅后再大火收汁

五杯猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炖 香

五杯猪脚的其他做法更多

上传我做的这道菜

五杯猪脚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五杯猪脚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 五杯猪脚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活