油炸小银鱼

精品
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油炸小银鱼的用料

太湖银鱼 200克 鸡蛋 适量
面粉 适量 盐 少量
鸡精 少量 胡椒粉 少量
豆角 适量 辣椒酱 适量
蒜末 少许 食醋 少许
辣椒油 少许

油炸小银鱼的做法

油炸小银鱼的做法图解1

步骤1

太湖银鱼200克,理好洗净
油炸小银鱼的做法图解2

步骤2

鸡蛋和面粉加少量盐,鸡精,胡椒粉调成糊
油炸小银鱼的做法图解3

步骤3

炒锅倒入大半锅油,油温烧至八成热时,改中火,将豆角过油炸码入盘中垫底,然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色
油炸小银鱼的做法图解4

步骤4

辣椒酱,辣椒油,食醋,蒜末调成味汁,上桌沾食即可

油炸小银鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-20

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