芹菜千张肉丝

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芹菜千张肉丝的用料

土芹菜 适量 肉丝 适量
千张 适量 生抽 适量
淀粉 适量 盐 适量
胡椒 适量 鸡精 适量
姜 适量

芹菜千张肉丝的做法

芹菜千张肉丝的做法图解1

步骤1

芹菜，千张清洗干净，切丝备用。
芹菜千张肉丝的做法图解2

步骤2

猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。
芹菜千张肉丝的做法图解3

步骤3

锅中下油，将腌好的肉丝下入滑散
芹菜千张肉丝的做法图解4

步骤4

炒至变色后盛出备用
芹菜千张肉丝的做法图解5

步骤5

锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，下芹菜和千张翻炒,调入盐调味
芹菜千张肉丝的做法图解6

步骤6

最后倒入炒好的肉丝,加鸡精,胡椒粉起锅装盘.

芹菜千张肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 luckey 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 一人食 锅具 炒锅 腌

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