韭菜花炒肉丝

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韭菜花炒肉丝的用料

韭菜花 半斤 里脊肉 2两
大蒜 二瓣 盐
味精 淀粉

韭菜花炒肉丝的做法

韭菜花炒肉丝的做法图解1

步骤1

韭菜花去老梗，摘成段,洗净待用；里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用；大蒜拍松去皮，切末

步骤2

锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）

步骤3

加入肉丝煸炒至变色

步骤4

加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）

步骤5

加味精调味，煸炒均匀，盛出即可。

韭菜花炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸 香 家常菜

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