香葱苏打饼干

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香葱苏打饼干的用料

低粉 110g 玉米粉 50g
牛奶 90ML 干酵母 1.5小匙
盐 1/4小匙 苏打粉 1/8小匙
香葱末 10g 无盐黄油 30g

香葱苏打饼干的做法

步骤1

牛奶微波30秒，加入酵母拌匀
香葱苏打饼干的做法图解2

步骤2

面粉中放入盐、苏打、牛奶、黄油、香葱末揉成面团

步骤3

将揉好的面团擀成薄片，用模具压出形状，刷淡盐水刷在饼干上面，放置10分钟。

步骤4

烤箱烤箱200度预热10分钟，将烤盘铺油纸放入饼干，中层烤10分钟，颜色差不多即可。彻底放凉后放入密封盒内

香葱苏打饼干的烹饪技巧

1、饼干一定要擀薄些，口感会比较脆 2、烤饼干的时候一定要在旁边观察，否则很容易和我一样将饼干烤糊 3、刷层淡盐水烤吃的时候会口感更好些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 拉布拉多鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 西点 零食 饼干

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