卡通小甜饼

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卡通小甜饼的用料

低筋面粉 适量 无盐黄油 60克
盐 1/4小勺 蛋黄 一个
糖粉 50克

卡通小甜饼的做法

卡通小甜饼的做法图解1

步骤1

材料（约30个左右的份量）：无盐黄油60克，糖粉50克，盐1/4小勺，蛋黄一个；
卡通小甜饼的做法图解2

步骤2

无盐黄油至室温软化，用打发器搅拌成肓状，然后加入糖粉和盐，搅拌至发白；
卡通小甜饼的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀；
卡通小甜饼的做法图解4

步骤4

.加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌成团；
卡通小甜饼的做法图解5

步骤5

制成均匀的面团，包上保鲜膜置于冰箱松驰1小时以上；
卡通小甜饼的做法图解6

步骤6

.砧板上撒上玉米淀粉，将面团擀成2-3CM厚的面皮；
卡通小甜饼的做法图解7

步骤7

.用各种卡通模具扣压在面皮上取下即成饼干坯，一张面皮扣完后的余料可重新擀制后再压，如此反复直到最后用完，不要浪费；
卡通小甜饼的做法图解8

步骤8

.烤盘刷油，放上饼干坯，烤箱预热180度，置于烤箱中层，烤约10分钟即可；
卡通小甜饼的做法图解9

步骤9

.取出后趁热两面筛上糖粉（份量外），待冷却后即可食用了。

卡通小甜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 西点 零食 甜

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