炸素丸子

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Leslie靓靓
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炸素丸子的用料

胡萝卜 香菜
大葱 姜
盐胡椒粉 五香粉
味精 面粉
淀粉

炸素丸子的做法

炸素丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝
炸素丸子的做法图解2

步骤2

香菜切碎
炸素丸子的做法图解3

步骤3

葱姜切末
炸素丸子的做法图解4

步骤4

把切好的原料放入盆中
炸素丸子的做法图解5

步骤5

下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊 面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油
炸素丸子的做法图解6

步骤6

油温八成热时下锅转中火炸制程熟
炸素丸子的做法图解7

步骤7

中火炸制程熟，大火上色出锅装盘

炸素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 素食者 炸 香 家常菜

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