椰蓉辫子面包

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椰蓉辫子面包的用料

高粉 两杯 鸡蛋 一个
牛奶 一袋 椰蓉馅：
黄油 20克 白糖 15克
椰蓉 50克 蛋黄 一个
盐 一小匙 糖 一大匙
黄油 25克

椰蓉辫子面包的做法

椰蓉辫子面包的做法图解1

步骤1

面包机发好面团以后，均匀分成8份，排气滚圆，松弛15分钟。
椰蓉辫子面包的做法图解2

步骤2

这个时候可以做椰蓉馅，黄油融化后加入所有原料拌匀，如果觉得干，可以适量加点牛奶。
椰蓉辫子面包的做法图解3

步骤3

松弛好的面团擀成椭圆形。
椰蓉辫子面包的做法图解4

步骤4

均匀铺上一层椰蓉馅。
椰蓉辫子面包的做法图解5

步骤5

顺长卷起来，松弛15分钟。
椰蓉辫子面包的做法图解6

步骤6

搓成长条状，两条交叉起来。
椰蓉辫子面包的做法图解7

步骤7

折过来变成四股编辫子。
椰蓉辫子面包的做法图解8

步骤8

编好的辫子是这样滴。
椰蓉辫子面包的做法图解9

步骤9

四个辫子都编好后排入烤盘。
椰蓉辫子面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热一分钟，将烤盘放进烤箱，再放入两杯开水，进行二次发酵。
椰蓉辫子面包的做法图解11

步骤11

发至原来的两倍大以后，取出刷蛋液。
椰蓉辫子面包的做法图解12

步骤12

烤箱175度预热，中层上下火，烤20分钟即可。

椰蓉辫子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 小吃

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