粉丝蒸扇贝

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粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 粉丝
大蒜 胡椒粉
盐 黄酒
葱 色拉油

粉丝蒸扇贝的做法

粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝小心地从壳中取出，洗去泥沙，沥水，贝壳用刷子刷洗干净
粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡发至软，剪成段
粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

扇贝肉加白胡椒粉、盐、黄酒腌下（至少10分钟）以入味
粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

大蒜、香葱切末
粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

取一大碗，把扇贝肉放在贝壳内，放葱和蒜内，再铺上粉丝，倒少许色拉油
粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

蒸锅内水烧开后，放入扇贝，大火蒸5分钟即可

粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 咸鲜 咸

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