糖三角

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文琦
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糖三角的用料

面粉 500g 红糖 50g
温水 250ml 酵母 5g
面粉 50g

糖三角的做法

糖三角的做法图解1

步骤1

将酵母放在温水中搅拌均匀后静置15分钟，倒入面粉中，揉成均匀光滑的面团，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大
糖三角的做法图解2

步骤2

50g红糖和50g面粉搅拌在一起备用
糖三角的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团排气，重新揉圆后待再次发酵后揉成长条状，等分成若干小面团。取一个小面团擀成面皮后，包入红糖馅，整形成三角
糖三角的做法图解4

步骤4

将包好的糖三角用保鲜膜盖好静置10分钟
糖三角的做法图解5

步骤5

蒸锅内注入2/3满的水，铺好蒸屉和笼布，大火上气后放入糖三角，加盖旺火足气15分钟即可

糖三角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 香 主食 12-23个月

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