腌白萝卜

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民间有句话说的好. 冬吃萝卜夏吃姜.不用医生开药方.

腌白萝卜的用料

白萝卜 1根 盐 适量
白糖 适量 生抽 适量
白糖 适量

腌白萝卜的做法

腌白萝卜的做法图解1

步骤1

把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层.
腌白萝卜的做法图解2

步骤2

撒上一层少许盐. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟. 15分钟后将碗里的水分倒出.
腌白萝卜的做法图解3

步骤3

再放入一大勺白糖. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟. 15分钟后用手挤干大碗里的水分.
腌白萝卜的做法图解4

步骤4

倒入两大勺子生抽. 倒 入一勺白醋. 倒入白开水.没过白萝卜片为准.
腌白萝卜的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可.

腌白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-15

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸 一人食 下酒菜

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