鲫鱼胡萝卜红薯汤

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鲫鱼胡萝卜红薯汤的用料

新鲜鲫鱼 一条 胡萝卜 适量
红薯 适量 生姜 少量
盐 两勺 鸡精 少量
胡椒粉 少量 料酒 1勺

鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法

鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法图解1

步骤1

新鲜鲫鱼一条清理干净，胡萝卜红薯去皮滚刀切大块，生姜切片；
鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法图解2

步骤2

煎锅倒适量的油，大火烧热，下入鲫鱼两面煎至起皮；
鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法图解3

步骤3

将煎好的鲫鱼盛入汤锅，加入大半锅水，下入胡萝卜红薯和姜片，倒入小一勺料酒，盖上锅盖，大火烧沸后转小火，炖20分钟；
鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法图解4

步骤4

至汤色偏白时，加入两勺盐，少量鸡精、胡椒粉调味，然后加入20ML鲜奶搅匀，再以小火煮5分钟即可关火

鲫鱼胡萝卜红薯汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

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分类： 下奶 调节内分泌 功效

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