极简纸杯乳酪小蛋糕

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我这次加了焦糖酱、巧克力酱和果酱。 我个人觉得巧克力酱的最好吃，相对颜色也分明，比较漂亮。 一时兴起做的甜品，家里料不全了，所以没有用奥利奥饼干。 正巧家里有一盒趣多多，我就给用上了，还省得放巧克力豆了呢，hoho

纸杯乳酪小蛋糕的用料

香草豆荚 1根 奶油奶酪 250克
鸡蛋 一个 白砂糖 40克
饼干 适量 配料 随意

纸杯乳酪小蛋糕的做法

极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解1

步骤1

香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪软化后，放入大碗内，放入取好的香草籽，再放入白砂糖。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解4

步骤4

再放入一枚鸡蛋，把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了，下面可以随意搭配了。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解5

步骤5

模具中放入纸模。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解6

步骤6

每一个纸膜内放入一块饼干，我手边只有趣多多饼干，掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解7

步骤7

把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内，约2/3满即可。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解8

步骤8

下面可以随意搭配味道了，我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解9

步骤9

挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解10

步骤10

基础乳酪糊调好，上面的不同口味自己随意搭配。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解11

步骤11

我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热170度，中层，约15分钟左右即可。烤好后，不要着急取出，稍微冷却后再取出。

纸杯乳酪小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-03

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 杯子蛋糕 烘焙

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