翡翠韭菜炒目鱼

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然子
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翡翠韭菜炒目鱼的用料

目鱼花 八个 有机韭菜 300克左右
葱姜 一点 盐 少许
生抽 适量 橄榄油 适量

翡翠韭菜炒目鱼的做法

翡翠韭菜炒目鱼的做法图解1

步骤1

韭菜切小段 目鱼花解冻洗净切成条

步骤2

将目鱼条焯一下水 时间要短 不然肉会变老 沥水

步骤3

油锅入多油（油少会干巴巴的 还是放橄榄油吧） 先放入一点葱姜碎爆香捞出弃之 按顺序先将目鱼条下入油锅后再放入韭菜一同翻炒
翡翠韭菜炒目鱼的做法图解4

步骤4

适当加一点生抽起鲜迅速煸炒即可起锅 当然过程中还要加少盐滴

翡翠韭菜炒目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 下酒菜

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